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秤發表日期：2020-9-18
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秤
（計量器具）
編輯
- 秤
- chèng
- 形聲
- 五谷的(de)重量
- 稱量五谷的(de)重量
- 字從禾，從平
目錄
漢字釋義
編輯秤 chèng 形聲。字從禾，從平。“平”指“鎮壓”、“壓下去(qù)”。“禾”指“五谷”。“禾”與“平”聯合起來表示“五谷壓下去(qù)”。
本義：五谷的(de)重量。
轉義：稱量五谷的(de)重量。衡量輕重的(de)器具：市～。磅～。～砣。
正音：天秤(chèng)座不讀天秤(píng)座，也不讀天平(píng)座。
杆秤是人類發明的(de)各種衡器中曆史最悠久的(de)一(yī)種。在中國湖南長(cháng)沙東郊楚墓出土的(de)公元前700年(nián)前的(de)文物中，已有各種精制的(de)砝碼、秤杆、秤盤、系秤盤的(de)絲線和(hé)提繩等。
中國漢墓出土的(de)公元前200年(nián)前的(de)文物中，已有各種規格的(de)杆秤砣。1984年(nián)，在中國陝西眉縣常興鎮堯上村的(de)一(yī)座漢代單窯磚墓中，發現完整的(de)木質杆秤遺物，其制作時間約在公元前1～公元1世紀。
秤
古代杆秤的(de)發展，長(cháng)期停留在采用繩紐、非定量砣和(hé)木、竹、骨秤杆的(de)基礎上，并由手工制作。直到20世紀，杆秤才由傳統的(de)繩紐結構，逐漸改變為(wèi)外刀紐與刀承或內(nèi)刀紐與刀承結構。 1949年(nián)後，中國為(wèi)了加強計量法制管理(lǐ)，先後制訂了杆秤檢定規程和(hé)國家标準。1985～1987年(nián)，中國對杆秤結構作了一(yī)次重大改革，将原來的(de)木質杆改為(wèi)金屬杆，從而解決了木質杆的(de)計量準确度受地(dì)區及天氣影響的(de)弊病，并适應了半機械化、标準化、通用化和(hé)大批量生産的(de)需要。但杆秤因其計量準确度低(dī)，已漸趨淘汰。
台秤
稱量在50公斤至1000公斤的(de)杠杆式機械秤。承重裝置為(wèi)矩形台面，通常在地(dì)面使用的(de)小型衡器。按結構原理(lǐ)可(kě)分為(wèi)機械台秤和(hé)電子(zǐ)台秤兩類。
機械台秤：利用不等臂杠杆原理(lǐ)工作。由承重裝置、讀數裝置、基層杠杆和(hé)秤體等部分組成。
讀數裝置包括增砣、砣挂、計量杠杆等。基層杠杆由長(cháng)杠杆和(hé)短(duǎn)杠杆并列連接。稱量時力的(de)傳遞系統是：在承重闆上放置被稱物時的(de)4個分力作用在長(cháng)、短(duǎn)杠杆的(de)重點刀上，由長(cháng)杠杆的(de)力點刀和(hé)連接鈎将力傳到計量杠杆重點刀上。通過手動加、減增砣和(hé)移動遊砣，使計量杠杆達到平衡，即可(kě)得出被稱物質量示值。
機械台秤結構簡單，計量較準确，隻要有一(yī)個平整堅實的(de)秤架或地(dì)面就能放置使用。
中國台秤産品的(de)型号由TGT3個漢語拼音字母和(hé)一(yī)組阿拉伯數字組成，其中字母T、G、T分别表示台秤、杠杆結構、增砣式，阿拉伯數字表示最大稱量(kg)。
主要型号有TGT-50、TGT-300、TGT-500和(hé)TGT-1000。
稱量時，被測物重量通過稱重傳感器轉換為(wèi)電信号，在由運算放大器放大并經單片微處理(lǐ)機處理(lǐ)後，以數碼形式顯示出稱量值。電子(zǐ)台秤可(kě)放置在堅硬地(dì)面上或安裝在基坑內(nèi)使用。
具有自(zì)重輕、移動方便、功能多、顯示器和(hé)秤體用電纜連接、使用時可(kě)按需要放置等特點。除稱重、去(qù)皮重、累計重等功能之外，還可(kě)與執行機構聯機、設定上下限以控制快慢加料，可(kě)作小包裝配料秤或定量秤使用。
案秤
稱量在50公斤（不含50公斤）以下的(de)杠杆式機械秤。按結構和(hé)功能可(kě)分為(wèi)普通案秤和(hé)電子(zǐ)計價秤兩 類。
普通案秤：由底座、支架、連杆、刀架、調整砣、承重盤、遊砣、刻度片和(hé)增砣等組成。結構較簡單。
普通案秤是利用不等臂杠杆原理(lǐ)和(hé)半側羅伯威爾機構設計和(hé)制造的(de)。其承重盤位于計量杠杆上方，因重心高(gāo)于支承而産生不穩定現象，故采用連杆、拉闆和(hé)調整闆組成羅伯威爾機構，并利用
雙支點、雙重點的(de)複合杠杆以增大支承面積，從而保證承重盤在稱重時隻作上、下擺動，不向前、後、左、右方向傾倒。采用這種機構克服了懸挂式稱量工具需用手提和(hé)秤盤不停晃動而影響秤的(de)平衡等缺點。
普通案秤的(de)優點是：①承重盤既可(kě)做(zuò)成平盤式，也可(kě)做(zuò)成活動圓盤式，便于稱量時取下當容器用。②增砣質量P、被稱物質量W與杠杆臂長(cháng)間的(de)關系為(wèi)：即當承重盤上放置質量為(wèi) 5kg的(de)物體時，隻須用質量為(wèi)1kg的(de)增砣放在增砣盤上，即可(kě)使秤處于平衡狀态。案秤的(de)最大稱量有1kg、3kg、6kg和(hé)15kg4種，相應的(de)型号為(wèi)AGT-1型、AGT-3型、AGT-6型和(hé) AGT-15型。這種秤準确、耐用，使用維修方便，因而得到廣泛應用。
電子(zǐ)計價秤：由高(gāo)精度電阻應變式稱重傳感器、承重裝置和(hé)稱重顯示器等部分組成。
傳感器輸出的(de)與被稱物體重量成正比例的(de)模拟電壓，由濾波器濾掉幹擾信号和(hé)噪聲後，經模/數 轉換器轉換成數字量，然後通過脈沖計數和(hé)數字顯示技術，由數字顯示器以質量和(hé)金額方式顯示出來。電子(zǐ)計價秤能預先設定單價，在稱重的(de)同時自(zì)動顯示出被稱物品的(de)金額，是集稱重、計價、顯示、去(qù)皮、打印于一(yī)體的(de)商用秤。
它具有計量準确度高(gāo)、鍵盤操作方便快速等特點，并具有數字記憶等功能。
不能按鍵時，可(kě)将鍵鎖定以免誤動作。計價電子(zǐ)秤的(de)最大稱量/最小分度值有3kg/1g、6kg/2g和(hé)15kg/5g等3種。
彈簧秤
利用彈簧在被測物重力作用下的(de)變形來測定該物體重量的(de)衡器。其秤量可(kě)從1毫克到數十秤
噸。利用彈簧伸張求荷重的(de)秤，有單面顯示和(hé)雙面顯示之分。 彈簧秤又叫彈簧測力計，是利用彈簧的(de)形變與外力成正比的(de)關系制成的(de)測量作用力大小的(de)裝置。在地(dì)球的(de)不同緯度，同一(yī)彈簧秤測得的(de)同一(yī)物體的(de)質量會有所差異。
彈簧秤分壓力和(hé)拉力兩種類型，壓力彈簧秤的(de)托盤承受的(de)壓力等于物體的(de)重力，秤盤指針旋轉的(de)角度指示所受壓力的(de)數值。拉力彈簧秤的(de)下端和(hé)一(yī)個鈎子(zǐ)連在一(yī)起（這個鈎子(zǐ)是與彈簧下端連在一(yī)起的(de)），彈簧的(de)秤
上端固定在殼頂的(de)環上。将被測物挂在鈎上，彈簧即伸長(cháng)，而固定在彈簧上的(de)指針随着下降。由于在彈性限度內(nèi)，彈簧的(de)伸長(cháng)與所受之外力成正比，因此作用力的(de)大小或物體重力可(kě)從彈 簧秤的(de)指針指示的(de)外殼上的(de)标度數值直接讀出。 在使用時應注意所測的(de)重力或力不要超過彈簧秤的(de)量度範圍，還應檢查，在彈簧秤未挂物體時指針是否指在零刻度，若不在零刻度可(kě)進行修正。未挂物體前，最好輕輕地(dì)來回拉動挂鈎幾次，防止彈簧指針卡在外殼上。此外還應注意勿使彈簧和(hé)指針跟外殼摩擦，以免誤差過大。
電子(zǐ)磅秤
載于秤的(de)台座、盤、鈎上的(de)物品的(de)重量由傳感器蠕變反應平衡，由儀器數字顯示的(de)秤為(wèi)電子(zǐ)磅秤。 電子(zǐ)秤集機、電、儀于一(yī)體，具有多功能、高(gāo)精度、快速和(hé)動态計量、穩定可(kě)靠等特征，代表了衡器産品發展的(de)方向。 秤
托盤天平
常用的(de)精确度不高(gāo)的(de)天平。由托盤、橫梁、平衡螺母、刻度尺、指針、刀口、底座、分度标尺、遊碼、砝碼等組成。精确度一(yī)般為(wèi)0.1或0.2克。 由支點(軸)在梁的(de)中心支着天平梁而形成兩個臂，每個臂上挂着或托着一(yī)個盤，其中一(yī)個盤（通常為(wèi)右盤）裏放着已知重量的(de)物體（砝碼），另一(yī)個盤（通常為(wèi)左盤）裏放待稱重的(de)
物體，遊碼則在刻度尺上滑動。固定在梁上的(de)指針在不擺動且指向正 中刻度時或左右擺動幅度較小且相等時，砝碼重量與遊碼位置示數之和(hé)就指示出待稱重物體的(de)重量。使用注意：
秤
2、事先調節平衡螺母，使天平左右平衡。
3、右放砝碼，左放物體。
4、砝碼不能用手拿，要用鑷子(zǐ)夾取。遊碼也不能用手移動。
電子(zǐ)秤
電子(zǐ)秤是用來對貨物進行稱重的(de)自(zì)動化稱重設備，通過傳感器的(de)力電轉換，經稱重儀表處理(lǐ)來完成對貨物的(de)計量，适用于各種散貨的(de)計量。 工作原理(lǐ):
秤重物品經由裝在機構上的(de)重量傳感器，将重力轉換為(wèi)電壓或電流的(de)模拟訊号，經放大及濾波 處理(lǐ)後由A/D處理(lǐ)器轉換為(wèi)數字訊号，數字訊号由中央處理(lǐ)器(CPU)運算處理(lǐ)，而周邊所須要的(de)功能及各種接口電路也和(hé)CPU連接應用，最後由顯示屏幕以數字方式顯示。
主要組成組件:
1.重量傳感 2.放大器電路 3.濾波器電路 4.模拟數字轉換器 5.中央處理(lǐ)器 6.電源供應電路 7.按鍵 8.外殼 9.機構 10.秤盤
裝載機電子(zǐ)秤
裝載機電子(zǐ)秤是結合用戶在實際應用中需要對裝載散料進行稱量的(de)一(yī)種計量設備，可(kě)用于車輛裝載計量、限載計量、土方計量。它由傳感器和(hé)稱重顯示儀表組成，可(kě)動态計量，也可(kě)靜态計量。稱重儀表可(kě)打印日 期、時間、顯示去(qù)皮、調零、存儲重量數據和(hé)信息等功能， 工作原理(lǐ):
裝載機電子(zǐ)秤是一(yī)種裝載機稱重設備，與裝載機的(de)機械控制部分集成為(wèi)一(yī)體，在裝載機行進中實現稱重。它通過一(yī)個接近開關對預先确定的(de)稱量位置的(de)監測，将液壓轉換為(wèi)鏟鬥內(nèi)載荷的(de)重量而實現稱重。它有目标模式和(hé)累加模式兩種不同的(de)工作方式，按照操作人員的(de)選擇，可(kě)以自(zì)動将載荷進行累加，或是将在和(hé)從目标設定值中扣除。
主要組成組件:一(yī)台稱重儀表，兩隻油壓傳感器，一(yī)隻位置傳感器，四個安裝模塊。
發展曆史
編輯世界上最原始的(de)秤，其實物證據（石塊砝碼）發現于今巴基斯坦境內(nèi)的(de)印度河文明遺址（約2400-1800 B.C.），距今已有三、四千年(nián)的(de)曆史。古埃及人在同時代（約1878B.C.）的(de)記載中也有提及，但至今沒有發現實物。在中國，秤的(de)出現也很早。春秋中晚期，楚國已經制造了小型的(de)衡器 — 木衡．銅環權，用來稱黃金貨币。完整的(de)一(yī)套環權共十枚，大體以倍數遞增，分别為(wèi)一(yī)铢、二铢、三铢、六铢、十二铢、一(yī)兩、二兩、四兩、八兩、一(yī)斤。中國曆史博物館藏有一(yī)支戰國時的(de)銅衡杆，這種衡器即不同于天平也不同于後來的(de)稱杆，但與不等臂天平類似。經過逐步演化的(de)過程，衡杆的(de)重臂縮短(duǎn)，力臂加長(cháng)，也就成為(wèi)了現代仍在使用的(de)杆秤。杆秤在耶稣誕生前由遊牧部傳入了西方，被命名為(wèi)羅馬秤。在許多拉丁語作家的(de)著作中都有關于這種秤的(de)記載。羅馬秤兩臂不等，稱物端的(de)秤臂較短(duǎn)，且長(cháng)度固定不變。在稱量重物時，移動秤杆另一(yī)端的(de)秤錘（這樣就改變了該端秤臂的(de)長(cháng)度），直到秤杆達到水平狀态時為(wèi)止。使用這種秤可(kě)以稱量比秤錘重得多的(de)物體。
1670年(nián)，法國著名的(de)數學(xué)家、物理(lǐ)學(xué)家和(hé)機械設計師吉爾．佩爾索納．德．洛百瓦爾（Gilles Personne de Roberval，1602—1675）于1670年(nián)将他發明的(de)案秤報送巴黎科學(xué)院。這是一(yī)種等臂雙盤案秤（又名磅秤）。秤盤裝在秤梁兩端，下面裝有剛性導杆，可(kě)在稱座上相應的(de)導孔內(nèi)上下上下移動。這樣，當秤梁繞軸擺動時，在導杆作用下，秤盤可(kě)做(zuò)上下移動，但其水平狀态保持不變。這種秤是的(de)。洛百瓦爾案秤仍然是世界上使用最為(wèi)普遍的(de)商業秤。
發明傳說
編輯相傳範蠡在經商中發現，人們在市場買賣東西，都是用眼估堆，很難做(zuò)到公平交易，便産生了創造一(yī)種測定貨物重量的(de)工具的(de)想法。 一(yī)天，範蠡在經商回家的(de)路上，偶然看見一(yī)個農夫從井中汲水，方法極巧妙：在井邊豎一(yī)高(gāo)高(gāo)的(de)木樁，再将一(yī)橫木綁在木樁頂端；橫木的(de)一(yī)頭吊木桶，另一(yī)頭系上石塊，此上彼下，輕便
省力。範蠡頓受啓發，急忙回家模仿起來：他用一(yī)根細而直的(de)木棍，鑽上一(yī)個小孔，并在小孔上系上麻繩，用手來掂；細木的(de)一(yī)頭拴上吊盤，用以裝盛貨物，一(yī)頭系一(yī)鵝卵石作為(wèi)砣；鵝卵石搬動得離(lí)繩越遠，能吊起的(de)貨物就越多。于是他想：一(yī)頭挂多少貨物，另一(yī)頭鵝卵石要移動多遠才能保持平衡，必須在細木上刻出标記才行。但用什麽東西做(zuò)标記好呢(ne)？範蠡苦苦思索了幾個月，仍不得要領。 一(yī)天夜裏，範蠡外出小解，一(yī)擡頭看見了天上的(de)星宿，便突發奇想，決定用南鬥六星和(hé)北鬥七星做(zuò)标記，一(yī)顆星代表一(yī)兩重，十三顆星代表一(yī)斤。從此，市場上便有了統一(yī)計量的(de)工具——秤。
但是，時間一(yī)長(cháng)，範蠡又發現，一(yī)些心術不正的(de)商人，賣東西時缺斤少兩，克扣百姓。他想，怎樣把秤改進一(yī)下，杜絕奸商們的(de)惡行呢(ne)？終于，他想出了改白木刻黑星為(wèi)紅(hóng)木嵌金屬星形，并在南鬥六星和(hé)北鬥七星之外，再加上福、祿、壽三星，以十六兩為(wèi)一(yī)斤。目的(de)是為(wèi)了告誡同行：作為(wèi)商人，必須光明正大，不能去(qù)賺黑心錢。并說：“經商者若欺人一(yī)兩，則會失去(qù)福氣和(hé)幸福；欺人二兩，則後人永遠得不了‘俸祿’（做(zuò)不了官）；欺人三兩，則會折損‘陽壽’（短(duǎn)命）！”
杆秤文化
編輯千百年(nián)來，手杆秤也可(kě)算作華夏“國粹”。它制作輕巧、經典，使用也極為(wèi)便利， 作為(wèi)商品流通的(de)主要度量工具，活躍在大江南北，代代相傳。天地(dì)間有杆秤，人們不斷賦予秤的(de)文化內(nèi)涵，公平公正的(de)象征，天地(dì)良心的(de)标尺，一(yī)樁樁交易就在秤砣與秤盤的(de)此起彼伏間完成。 随着時代發展，一(yī)些事物也将退出我們的(de)日常生活，而電子(zǐ)秤的(de)普及，則預示着杆秤将退出曆史的(de)舞台，成為(wèi)民族的(de)符号。
杆秤匠制作杆秤技術是口口相傳流傳下來的(de)。做(zuò)秤是一(yī)門精細的(de)手藝，從選材，刨圓，到用堿水浸泡，打磨，釘秤花等多道(dào)程序，道(dào)道(dào)容不得半點馬虎，稍有不慎，秤就會有偏差。杆秤匠對職業極為(wèi)神聖虔誠，從不因操作失誤而讓秤短(duǎn)斤少兩。
做(zuò)秤選用的(de)木杆較為(wèi)挑剔，需要紋路細膩且木質堅硬，柞栎木、紅(hóng)木等都是上等的(de)材料。為(wèi)了保證木杆不開裂，選後的(de)材料要放在幹燥處堆放兩個伏天後才能使用。木材經鑿、刨的(de)處理(lǐ)後，變成了筆(bǐ)直的(de)又長(cháng)又細的(de)橢圓柱體，再用細砂布沾水，打磨得又光又滑，也有的(de)用蓼珠子(zǐ)來回擦拭。從這一(yī)點看，秤匠絕對也可(kě)稱得上是一(yī)位極好的(de)木匠。木杆兩端套上金屬皮後，杆秤便出現其雛形。
接下來的(de)，便是精細的(de)活計，制定重量刻度。秤匠也需懂得物理(lǐ)、數學(xué)，否則定刻度時頗費力。打磨好的(de)秤杆挂上秤盤後定支點，用砝碼校驗，這是一(yī)個極為(wèi)細緻的(de)過程。杆秤匠左手食指不停地(dì)輕輕撥動秤砣，當木杆處于平衡時，用雙腳規在木杆背面劃一(yī)道(dào)印記，這道(dào)記号就叫定盤星，其餘便按此推斷重量。 杆秤上密密麻麻地(dì)出現了各種記号，旁人是看不懂的(de)。杆秤匠用一(yī)把極為(wèi)精緻的(de)戳子(zǐ)對着記号打眼，一(yī)杆秤上有多少星，便需多少眼。一(yī)枝承受15公斤的(de)秤要鑽近300個眼，這道(dào)程序很需耐心，稍不注意就會戳穿木杆而報廢。杆秤匠大多都雙眼凹陷，多半是鑽孔時用眼過度引起的(de)。
将一(yī)段段的(de)細鋁絲插入眼中，折斷，锉平，便留下了一(yī)個個星點。星點的(de)排列結構也成了各秤匠之間辨認自(zì)己産品的(de)标識。幾百個眼，當然要幾百次穿插、折斷、锉平。也有些秤匠為(wèi)了省時，把水銀抹入眼中，便成了星點。
杆秤的(de)最後一(yī)道(dào)程序是上色，需要青黑色秤杆的(de)，用五倍子(zǐ)、青礬捏碎沾水後塗抹；喜歡紅(hóng)褐色的(de)，用泡過的(de)紅(hóng)石灰搓揉抛光……秤的(de)顔色完全憑客戶的(de)喜好來決定。
如(rú)今，懂這行與做(zuò)這行的(de)人越來越少，這都是一(yī)個不争的(de)事實。 打磨杆秤，歲月也在打磨中逝去(qù)，手藝也在打磨中消失。
制作方法
編輯（1）選取一(yī)次性筷子(zǐ)一(yī)根，用刀及砂紙打磨光滑；
（2）把鐵皮剪成圓形制成秤盤，用細繩在圓盤四周綁好吊起；
（3）在打磨好的(de)秤杆的(de)一(yī)端鑽上一(yī)個洞，把圓盤挂上；
（4）用一(yī)顆5克左右的(de)螺母綁上繩子(zǐ)制成秤砣；
（5）把秤杆、圓盤、螺母挂好，找出整個系統的(de)重心，在重心上鑽上小洞，挂上繩子(zǐ)作為(wèi)提紐；
（6）不放物體使杆秤平衡，找出零刻度線的(de)位置并做(zuò)好記号；
（7）放上20克的(de)物體，找出20克物體平衡時秤砣的(de)位置，此處即為(wèi)20克物體的(de)位置；
（8）在零刻度線到20克位置之間平均畫上20個刻度，每一(yī)刻度即為(wèi)1克。
衡器發展
編輯我國産品标準中列入的(de)十大類衡器（案秤、台秤、地(dì)上衡、地(dì)中衡、吊秤、皮帶秤、料鬥秤、檢驗秤、軌道(dào)衡和(hé)特種秤）均已實現了電子(zǐ)化。據統計，工業用衡器（按銷售量統計）中的(de)電子(zǐ)産品已占三分之二左右，技術水平比較成熟的(de)靜态衡器的(de)計量範圍可(kě)以從1μg到800t，部分非自(zì)動衡器（如(rú)電子(zǐ)計價秤、電子(zǐ)台秤、電子(zǐ)地(dì)上衡、電子(zǐ)皮帶秤、電子(zǐ)吊秤和(hé)電子(zǐ)軌道(dào)衡等。